Elena Layunta
Profesor Permanente Laboral. Dpto. Anatomía, Embriología y Genética Animal e Investigadora del grupo ALIPAT-IA2 y del grupo Fisiopatología Gastrointestinal-IIS
Monólogos
"Un héroe intestinal"
Monólogo que parte de una situación cotidiana (alguien tiene un moco en la nariz y no puedes dejar de mirarlo) para explicar la importancia del moco intestinal. Describe la composición del moco y sus propiedades. Explica sus funciones principales: proteger las células intestinales, lubricar el paso de los alimentos y actuar como barrera frente a patógenos, además de servir de alimento para bacterias beneficiosas. Se aborda también cómo la dieta y los hábitos influyen en la calidad del moco, concluyendo con la relevancia de este como elemento clave para la salud intestinal.